Bulgaria
JA

Блог

Казус за Иновационен лагер - Световна седмица на предприемачеството 2024

Тема: „Бъдещето на храната: Иновации и устойчивост“

Описание на казуса

В рамките на този иновационен лагер учениците ще работят по тема, свързана с едно от най-значимите предизвикателства на съвременността – бъдещето на храната. Те ще трябва да разработят иновативна и устойчива бизнес идея, която да отговори на някои от следните въпроси:

  • Как можем да произвеждаме храна по устойчив начин?
  • Какви иновации могат да помогнат за намаляване на хранителните отпадъци?
  • Как новите технологии могат да подобрят достъпа до здравословна и питателна храна?

Задача на учениците

Учениците трябва да създадат концепция за бизнес идея, която да:

  1. Подпомага устойчивото производство на храни – например, използване на екологични методи за отглеждане, алтернативни протеини, вертикални ферми или технологии за минимизиране на отпадъци.
  2. Предлага иновации в хранителната индустрия – идеи, които използват нови технологии за подобряване на достъпността, качеството или сигурността на храните.
  3. Насърчава устойчиво потребление – решения, които включват начини за рециклиране на храни, съхранение, управление на остатъците или създаване на продукти с по-дълъг срок на годност.

Стъпки за изпълнение

  1. Проучване и анализ – Екипите трябва да направят кратко проучване за настоящите тенденции и предизвикателства в хранителната индустрия, както и за възможностите за иновации и устойчивост.
  2. Създаване на концепция за бизнес идея – Учениците трябва да изготвят концепция, която включва:
  • Описание на продукта или услугата
  • Целевата аудитория и пазара
  • Технологичните и устойчиви аспекти на идеята
  • Начини за реализация и потенциално въздействие

3. Изготвяне на презентация – Всеки екип трябва да подготви кратка презентация (до 10 минути), в която да представи идеята си пред жури.

Критерии за оценка

  • Иновация и оригиналност – до каква степен идеята е новаторска и различна от съществуващите решения.
  • Устойчивост – екологичният и социален принос на предложението.
  • Финансова осъществимост – доколко идеята е изпълнима като бизнес проект.
  • Въздействие върху общността – потенциалното влияние на идеята върху качеството на живот и достъпа до храна.
  • Качество на презентацията – яснота, структура и визуална привлекателност на представянето.

Сайтът ни използва Бисквитки (Cookies). За повече информация, може да посетите: Политика за поверителност